铁素体不锈钢奥氏体不锈钢哪个是食品级的

  食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱,而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。食品级不锈钢有专门的国家标准GB9684-2011《食品安全国家标准不锈钢制品》,不是以奥氏体和铁素体来区分的。

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