304不锈钢和403不锈钢都属于食品级不锈钢管

  403材质的不锈钢不是食品级不锈钢管,403是1Cr12,主要用于工业,比如机械、配件、模具材料,原材料价格可以去不锈钢相关网站查询。目前一般在1万左右一吨。厨具一般不使用403吧,一般使用430。304一般用于工业不锈钢,主要用于石油、化工、机械、医药、食品机械等,所以可以用于厨具。食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-88规定的不锈钢材料,其铅含量比一般不锈钢要低得多。
 
  各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9,1Cr18Ni9)。各种餐具:应选用马氏体型不锈钢(0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13)。
 
  具体的理化指标如下。
 
  项目奥氏体型不锈钢马氏体型不锈钢
 
  铅(以Pb计),mg/L4%乙酸浸泡液中≤1.01.0。
 
  铬(以Cr计),mg/L4%乙酸浸泡液中≤0.5
 
  镍(以Ni计),mg/L4%乙酸浸泡液中≤3.01.0。
 
  锡(以Cd计),mg/L4%乙酸溶液中≤0.020.02。
 
  砷(以As计),mg/L4%乙酸溶液中≤0.040.04。
 
  注:浸泡条件均为煮沸30min,再室温24h。‍

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